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내 건강 지키기

매실 효능 10가지

by 잉여공주 2022. 7. 6.

오늘 포스팅할 내용은 매실 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 소화에 도움이 된다고만 막연하게 알고 있던 매실 효능이 더 어떤것들이 있는지 알아보는 시간이 되었으면 합니다.

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매실

매화나무의 열매인 매실은 원산지인 중국 이외에도 일본, 대만, 그리고 한국에서 주로 재배되고 있습니다. 오래 전부터 목마름, 설사, 만성기침 등의 치료를 위한 약재로도 쓰여 온 식재이며 국내에서는 주로 덜익은 청매 상태에서 수확하여 장아찌, 청, 과실주 등의 원료로 활용한다고 합니다. 처리 방법에 따라 오매, 백매 등 다양한 이름으로 불리우며 구연산과 무기질 등이 풍부하여, 체내 신진대사 활성화, 노폐물 제거 등 피로 개선에 도움을 주는 건강 기능성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.


Part.1 매실 효능 - 골다공증 예방

매실은 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 다량 함유되어 있고 골다공증 예방에 효과적이며 칼슘 흡수를 도와주는 사과산, 구연산 등의 유기산이 다량 함유되어 뼈를 강화하는데 많은 도움을 줍니다. 따라서 칼슘은 근육과 신경 기능을 조절하는 미네랄 성분으로 칼슘이 부족하면 골밀도가 떨어져 골다공증이 발생할 수 있다고 한다고 합니다. 특히 성장기 아이들과 임산부, 폐경기 여성들의 신경안정과 골다공증, 뼈 건강에 도움을 준다고 하고 있습니다.

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Part.2 매실 효능 - 간 건강

매실은 글루타민, 세린, 글리신, 프롤린과 같은 다양한 아미노산 성분이 들어있어서 간 건강에 도움을 줍니다. 숙취가 심한 분들은 매실의 피 크린산과 피루브산이 숙취의 원인인 아세트 알 데이트를 분해한다고 하니 숙취 해소를 위해 매실을 드셔 보시는 것도 괜찮을 것 같습니다.


Part.3 매실 효능 - 설사 예방

위의 기능이 원활하지 못할 때 몸속에 들어온 유해균이 장으로 내려가 설사, 배탈을 일으킬 때 매실을 섭취 시 강한 해독과 살균작용에 도움을 주는 카테킨산이 들어있어 비브리오, 장티푸스균 등의 발육을 억제해 주며 그리고 매실의 사과산은 장의 연동운동을 도와 유해균과 노폐물을 배출해 만성설사 예방에 효과가 있다고 합니다.

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Part.4 매실 효능 - 근육통 개선

매실은 비타민과 구연산 성분이 함유가 되어 있어 만성피로를 개선하는데 탁월한 도움이 되어 줍니다. 피로함을 느끼는 젖산을 분해하여 피로와 근육을 풀어주는 시트르산도 풍부하여 근육통이나 어깨 결림 등 증상 완화에도 큰 도움이 되어 줍니다.


Part.5 매실 효능 - 혈관 건강

시트르산, 사과산 등 유기산 성분이 혈액순환 촉진을 도와주어 혈중에 콜레스테롤 수치를 감소시켜주며 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관 질환 예방에 도움을 주며 또한 비타민 성분이 풍부하여 혈관 건강에 도움을 준다고 하고 매실은 강알칼리성 식재료이기 때문에 산성으로 기울어진 혈액을 약알칼리성으로 되돌아가도록 도와 혈류 개선 효과도 있다고 합니다.

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Part.6 매실 효능 - 소화기능 개선

구연산, 호박산, 주석산과 같은 유기산이 풍부해서 위산 분비를 증가시켜 위장기능을 활발하게 만드는 효능이 있고 카테킨산은 강한 해독 작용과 살균 작용을 하므로 식중독을 예방하고 장 속에서 번식하는 유해세균을 억제하는데도 도움을 줄 수 있습니다.

 

사과산은 장의 연동운동을 도와 설사를 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 더운 여름에 입맛을 잃었을 때 매실장아찌를 먹으면 식욕을 증진시킬 수 있으며 일본에서 매실장아찌를 살균 효과 때문에 도시락에 넣는 줄만 알았는데 식욕을 돋우고 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 한다고 하니 알아두시면 도움이 되겠습니다.


Part.7 매실 효능 - 성인병 예방

매실에는 구연산과 사과산, 호박산, 등이 들어 있으며 철분, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 무기질도 풍부하게 함유가 되어 있고 구연산은 혈액 속에 쌓여 있는 산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 해 주어 동맥경화나 고혈압, 암 등의 성인병이 생기는 것을 막아준다고 설명합니다. 그리고 매실에는 시트르산뿐만 아니라, 호박산, 사과산 등이 들어 있으며 철분, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 무기질도 풍부하며 시트르산은 혈액 속에 쌓여있는 산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑게 해 주기 때문에 고혈압, 암, 동맥경화 등 성인병이 생기는 것을 막아 줍니다.

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Part.8 매실 효능 - 피부 미용에 효능

매실에 함유되어 있는 비타민과 유기산 성분은 신진대사를 원활하게 해주고 있으며, 호르몬 분비를 활발하게 도와줍니다. 매실은 체내 노폐물을 체외로 배설시키는 촉진제 역할을 해주며, 기미, 주근깨 등을 제거하고 피부를 건강하고 탄력 있게 만들어 주기도 합니다.


Part.9 매실 효능 - 피로 해소

매실에는 구연산, 사과산, 호박산 등 유기산이 풍부하게 함유가 되어 있으며 매실에 포함되어 있는 구연산은 피로를 회복하는 효과가 매우 우수하다고 전해집니다. 그리고 몸속 노폐물 배출을 도와주는 구연산이 풍부하고 몸의 피로물질인 젖산을 분해해서 몸 밖으로 배출해준다고 하며 구연산이 몸속의 피로 물질을 씻어내는 능력은 무려 포도당의 10배이며 비타민과 무기질 함유량이 많아서 피로 해소에 매우 좋습니다.

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Part.10 매실 효능 - 해독작용

매실에 함유되어 있는 파 크린산 성분은 간과 신장의 기능을 활성화해 주어 독성 물질을 분해하고, 배설해 줄 뿐만 아니라 살균작용에도 효과가 뛰어납니다. 음식을 잘 못 먹으면 생기는 식중독이나 배탈 등의 탁월한 예방 효과를 보여줍니다.


이상으로 매실 효능에 대해 알려드렸습니다. 모든 것의 중심이 되는 것은 바로 건강입니다. 위 내용 참고하셔서 건강 지키시고 행복한 생활 하시기를 바랍니다. 방문해 주셔서 감사합니다.


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